よくあるご質問　ー炊飯器に関するご質問ー

機能・特徴

• 1升炊きで表示通りの炊飯量より極めて少ない量である 0.5合を炊くことはできますか？
• 5.6合炊きで6合炊くことはできますか？
• おいしく炊くための最適の炊飯量はどのくらいですか？
• 普通の炊飯器で炊き込みご飯を炊いても大丈夫なのでしょうか？
• シンプルタイマーとダブルタイマーの違いを教えてください。
• シンプルタイマー及びダブルタイマーの利用法を教えてください。
• 保温しているとご飯が茶色になったり臭いがしますが、保温の正しい方法はどうすれば良いのでしょうか？
• 臭いの除去方法を教えてください。
• 保温の正しい方法はありますか？
• 保温は最高何時間までできるのですか？
• 最適な保温時間はどのくらいなのでしょうか？

料理不良

• 炊き上がったご飯がベチャベチャになってしまいます。なぜですか？
• ご飯に芯があり、固くなるのは何が原因なのでしょうか？
• 炊き上がり時に、内釜上部に薄いのり状の膜ができますが、食べても大丈夫でしょうか？

その他

• 内釜に傷またはへこみがあるのですが、うまく炊けるのでしょうか？
• アルミ、テフロン材質の内釜のアルミは人体に影響はないのでしょうか？

炊飯器の【機能・特徴】に関するご質問

1升炊きで表示通りの炊飯量より極めて少ない量である 0.5合を炊くことはできますか？

本来、多くの米を炊くように設計されているので、0.5合を炊く事はできません。

5.6合炊きで6合炊くことはできますか？

5.6合までのお米を炊けます。（6合は炊けません）

おいしく炊くための最適の炊飯量はどのくらいですか？

最大炊飯容量の1/2（5合炊きなら3合）です。

普通の炊飯器で炊き込みご飯を炊いても大丈夫なのでしょうか？

炊き込みご飯はできます。ただし、白米に比べ、こげがきつくなります。炊飯量は最大炊飯量の7割までで炊飯してください。

シンプルタイマーとダブルタイマーの違いを教えてください。

シンプルタイマーは、何時間後に炊飯開始するかという設定です。ダブルタイマーは、炊飯開始時刻を2種類設定できます。

シンプルタイマー及びダブルタイマーの利用法を教えてください。

朝と晩の2回タイマー炊飯されるご家庭の場合や平日と休日で予約時間が異なるご家庭の場合等にダブルタイマーが便利です。シンプルタイマーは1日に1回のタイマー炊飯される場合を想定しています。

保温しているとご飯が茶色になったり臭いがしますが、保温の正しい方法はどうすれば良いのでしょうか？

洗米を行い、臭いの元になるヌカの除去を充分に行ってください。また、しゃもじは付属のものを用い（竹・木製は避ける）釜の中にいれたまま保温しない様にしてください。

臭いの除去方法を教えてください。

炊飯釜に計量カップ1〜2杯の水を入れ、蓋を閉めて通常炊飯で炊飯が終わるまで煮沸してくださ い。その後、炊飯釜・内蓋を取り出しフロートも取り外して水洗いし、布巾で拭取ってください。

保温の正しい方法はありますか？

炊き上がり後は底からよくほぐし、真ん中に山高に集めてください。

保温は最高何時間までできるのですか？

機種によりますが、最長24時間（α秘伝炊き）の保温が可能です。最適保温時間は、5〜6時間程度です。12時間以上の保温は、ご飯がパサつき、臭い、黄ばみの原因になります。

最適な保温時間はどのくらいなのでしょうか？

最適保温時間は、5〜6時間までです。時間経過とともにごはんの劣化はすすみますので、おいしくお召し上がりいただくためにも保温時間は短くしてください。

炊飯器の【料理不良】に関するご質問

炊き上がったご飯がベチャベチャになってしまいます。なぜですか？

米、水の計量は正確ですか。計量米びつは米の残量が少なくなってくると少なめに出ます。洗米はやさしく丁寧に、お水でしてください。米に対する水量が多かったり、お湯で洗米するとお米がつぶれ、ベチャベチャになります。

ご飯に芯があり、固くなるのは何が原因なのでしょうか？

米、水の計量は正確ですか。計量米びつは米が満杯に近いと多めに出ます。浸漬時間は適正ですか。（春夏：30分 秋冬：60分以上）米に対する水量が少なかったり、浸漬時間が不十分だと芯が残り固くなります。部品が変形して蒸気もれをしていたら交換してください。

炊き上がり時に、内釜上部に薄いのり状の膜ができますが、食べても大丈夫でしょうか？

ガスの強火で炊いた結果、できてしまうものです。無害です。

炊飯器の【その他】ご質問

内釜に傷またはへこみがあるのですが、うまく炊けるのでしょうか？

多少の傷では、使用上に影響はありませんが、へこんでいる場合は、対流の妨げになることで炊きムラができたり、底の中央部がへこんだ場合は、温度を正しく測定できずうまく炊けない事があります。うまく炊けないことがあれば、内釜だけをお買い求めください。

アルミ、テフロン材質の内釜のアルミは人体に影響はないのでしょうか？

現在はすべてアルミ鋳物にフッ素コート加工をしていますので、アルミの溶出はありません。また、アルツハイマーとの関係については、医学的には根拠がないため、問題ないと考えます。

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